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四、内蒙古大兴安岭林区野生真菌

编辑:? 点击次数:9534? 发布时间:2012-08-20
  真菌是自然界的一类具有特殊意义的生物资源,是生态系统中的重要组成部分。目前已查明的林区大型经济真菌有近300种。
  林区蕴藏丰富的野生真菌,具有广阔的发展市场和经济潜能。野生真菌不仅仅是美味佳肴,更具有丰富的营养价值。研究表明,野生真菌不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,更重要的是具有许多化学结构稳定、功能卓着的生理活性物质,可增强人体免疫力,具有防病抗病等功效。随着科学研究的不断深入,真菌的药理功效将在医学领域发挥愈来愈大的作用,具有极大的开发潜能。
       
          云芝Coriolus versicolor
          
     
    
  猴头菌Hericium erinaceum,又称:猴头蘑、猴头、刺猬菌、花菜菌、第一张图山伏菌、猬菌。
            
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